June 9, 2020

Berry byproducts in poultry feed: an alternative to antibiotics? [20:40]

English transcript - click!

Entrevue transcrite en français - cliquez!

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What if we could replace the antibiotics used in broiler production with berry products? Dr. Moussa Diarra has found exciting results in his OSC3 research activity when feeding organic cranberry and wild blueberry pomace to organic broiler chickens. Read more.

No time to listen? You can read the interview, click here 

Les sous-produits des baies en nutrition de la volaille :
une alternative à l’utilisation des antibiotiques? 

Et si nous pouvions remplacer les antibiotiques utilisés dans la production de poulets par des produits à base de baies ? Le Dr Moussa Diarra a trouvé des résultats intéressants dans son activité de recherche de la Grappe scientifique biologique 3 en nourrissant des poulets biologiques avec des marcs de canneberges et de bleuets sauvages biologiques.

Pour lire la transcription du balado en français, cliquez ici 

 

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