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Armed with patience and a talent for fortune telling, Dr. Jennifer Mitchell Fetch describes how, over 17 years of work, she has created two new oat cultivars selected to thrive under organic management: AAC Oravena and AAC Kongsore. Read more.

No time to listen? You can read the interview with Dr Jennifer Mitchell Fetch - click here  

 En hommage à Jennifer Mitchell Fetch

La création de cultivars d’avoine biologique: Un exercice de persévérance et de voyance

Armée de patience et d'un talent pour la ‘voyance’, la Dre Jennifer Mitchell Fetch décrit comment, en 17 ans de travail, elle a créé deux nouveaux cultivars d'avoine sélectionnés pour prospérer sous régie biologique : AAC Oravena et AAC Kongsore.

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Food systems contribute a large share of global greenhouse gas emissions. But what about organic production systems?

Dr. Peter Tyedmers leads a valuable research activity to estimate the level of greenhouse gas emissions of Canadian organic field crop production systems. He invites all Canadian organic field crop farmers  to join this research activity. Read more.

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 Les émissions de GES des grandes cultures au Canada: comment performent les grandes cultures biologiques?

Les systèmes alimentaires contribuent pour une large part aux émissions mondiales de gaz à effet de serre. Mais qu'en est-il des systèmes de production biologique ?

Le Dr Peter Tyedmers dirige une activité de recherche pour estimer le niveau des émissions de gaz à effet de serre des systèmes de production de grandes cultures biologiques au Canada. Interviewé par Andy Hammermeister en juin 2020, il invite tous les agriculteurs biologiques canadiens à se joindre à cette activité de recherche. Pour en savoir plus, cliquez ici.

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What if we could replace the antibiotics used in broiler production with berry products? Dr. Moussa Diarra has found exciting results in his OSC3 research activity when feeding organic cranberry and wild blueberry pomace to organic broiler chickens. Read more.

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Les sous-produits des baies en nutrition de la volaille :
une alternative à l’utilisation des antibiotiques? 

Et si nous pouvions remplacer les antibiotiques utilisés dans la production de poulets par des produits à base de baies ? Le Dr Moussa Diarra a trouvé des résultats intéressants dans son activité de recherche de la Grappe scientifique biologique 3 en nourrissant des poulets biologiques avec des marcs de canneberges et de bleuets sauvages biologiques.

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Phosphorus is an essential nutrient which is often in short supply on organic farms, particularly Prairie farms. Kimberley Schneider and her colleague Henry Wilson are conducting a unique research activity: using struvite, derived from wastewater, to address the phosphorus deficit in certain organically managed soils and to provide a renewable source of phosphorus. Read more

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Recycler le phosphore des eaux usées pour amender les sols en production biologique 

Avez-vous déjà entendu parler de la substance appelée struvite, une source potentielle de phosphore pour les fermes biologiques ? Le 8 mai 2020, Nicole Boudreau a interviewé la Dre Kimberly Schneider de l'Université de Guelph qui, avec le Dr Henry Wilson d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, dirige une activité de recherche sur l'utilisation de la struvite comme amendement du sol en agriculture biologique. Lire davantage.

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Jason Gibbs is measuring how strips of flowers can influence the abundance and diversity of beneficial insects on both organic and non-organic farms, and how the change in beneficial organisms can enhance pollination and biological pest control in both organic and non-organic farms in Manitoba. Read more

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Le pouvoir des fleurs 

Attirer les pollinisateurs et les insectes utiles dans les grandes cultures

Le Dr Jason Gibbs, un chercheur canadien, dirige une activité scientifique qui vise à accroître l'abondance et la diversité des pollinisateurs et des insectes utiles dans les fermes des Prairies. Nicole Boudreau a interviewé le Dr Gibbs le 8 mai 2020.

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Simon Lachance, chercheur à l’Université de Guelph, est à la recherche de biopesticides pour lutter contre les ravageurs en serre. Il extrait des saponines des résidus de tomates en serre afin de tester les propriétés antifongiques et insecticides de cette molécule bioactive dont le potentiel phytochimique est peu exploité en serriculture en Ontario. Lire davantage

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Saponins for Controlling Pests in Greenhouses

Dr. Simon Lachance, a researcher at the University of Guelph, is looking for biopesticides to control greenhouse pests. He is extracting saponins from greenhouse tomato crop residues to test the antifungal and insecticidal properties of this bioactive molecule, whose phytochemical potential is under-exploited in Ontario greenhouses. Read more.

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Dans les champs de fraises biologiques du Québec se déroule une guerre des punaises sans pitié.

Les docteurs Caroline Provost et François Dumont décrivent comment la punaise Nabis americoferus et la minuscule punaise Orius insidiosus sont des mercenaires utilisés pour lutter contre la punaise terne.

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The bug war in organic strawberry production

In organic strawberry fields in Quebec, there is a war going on, a bug war, that is. Drs. Caroline Provost and François Dumont describe how the damsel bug (Nabis americoferus) and the minute pirate bug (Orius insidiosus) are used as mercenaries to control the tarnished plant bug.

It’s a riveting story of violence ("Nabis attacked the tarnished plant bug like a tiger attacks a sheep”), cannibalism and organic farming. Read more.

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Les pousses sont de plus en plus recherchées par les consommateurs : leur saveur et leur fraîcheur en font des aliments souvent consommés au quotidien. Voilà pourquoi une équipe de l’IRDA menée par Caroline Côté se penche sur la production des pousses sous régie biologique, de jeunes plants que les organismes nuisibles apprécient tout autant que les consommateurs. Lire davantage

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Baby greens in a flowery garden at the IRDA 

Baby greens are increasingly sought after by consumers: their flavour and freshness make them a food often consumed on a daily basis.

That's why an IRDA team led by Caroline Côté is looking into the production of organically grown baby greens, young plants that pests appreciate as much as consumers. Read more.

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